Interview with Tamara Chubinidze
Title
Interview with Tamara Chubinidze
Interviewer
Nini Sikharulidze
Interviewee
Tamara Chubinidze
Creator
Interview ID
GDP_IN_21
Description
"In the first part of the interview, Tamara Chubinidze shares with us the story of her emigration, which began in 1996 in the United States of America. In the second part of the interview, Tamara tells us about the founding of the Georgian restaurant Chama Mama and at the same time talks about the restaurant's goals to promote Georgian culture and gastronomy. /
ინტერვიუს პირველ ნაწილში, თამარა ჩუბინიძე გვიზიარებს თავისი ემიგრაციის ისტორიას, რომელიც იწყება 1996 წელს ამერიკის შეერთებულ შტატებში. ინტერვიუს მეორე ნაწილში, თამარა გვიყვება ქართული რესტორნის, “ჭამა მამა” (Chama Mama)-ს დაარსების შესახებ და ამავდროულად გვესაუბრება რესტორნის მიზნების შესახებ ქართული კულტურისა და გასტრონომიის პოპულარიზაციისათვის. "
ინტერვიუს პირველ ნაწილში, თამარა ჩუბინიძე გვიზიარებს თავისი ემიგრაციის ისტორიას, რომელიც იწყება 1996 წელს ამერიკის შეერთებულ შტატებში. ინტერვიუს მეორე ნაწილში, თამარა გვიყვება ქართული რესტორნის, “ჭამა მამა” (Chama Mama)-ს დაარსების შესახებ და ამავდროულად გვესაუბრება რესტორნის მიზნების შესახებ ქართული კულტურისა და გასტრონომიის პოპულარიზაციისათვის. "
Format
Intrerview length
0:54:14
Date Created
Date Published
November 2, 2023
Location
Transcript length
10